番茄大白菜汤
单纯的小白轻松菜谱,晚上一个人也可以吃到美味又营养的蔬菜汤
-
步骤1/11
点击查看大图
4片大白菜切丝
-
步骤2/11
点击查看大图
白菜叶和帮,分开放
-
步骤3/11
点击查看大图
番茄一颗,顶部划十字切口,同时锅里烧热水,烧开以后把番茄放热水里烫1分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
去皮,切成条,赶时间可以不用去皮,直接切条
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里倒一点点油,刚好铺开可以盖住锅底就可以,放入洋葱或者小葱炒香,大概翻炒10下就可以放其他食材
-
步骤6/11
点击查看大图
放虾干、蛤蜊干(家里有现成的就放,提前洗干净,没有就不放也可以)继续翻炒10下
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入番茄,继续翻炒5-6下,由于油放的少,炒久了要糊锅底,炒出番茄汤,加水,2-3碗就够2个人喝了(人多就多倒几碗)
-
步骤8/11
点击查看大图
先加入白菜帮丝,煮半分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
再加入白菜叶丝,继续煮半分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
放入海带芽(可以买干的,提前揪一小块泡水,可以泡出来很多,也可以买湿的,吃不完冷冻起来)煮之前要清洗干净,煮半分钟到1分钟
-
最后一步
点击查看大图
依次加入半勺(塑料勺)白胡椒粉,半勺生抽(金属或陶瓷勺),小半勺盐(尝过再决定额外加不加量),淋入2-3滴芝麻油(香油)齐活!
海米虾干这些干货可以买一袋放在冰箱冷冻层,每次吃的时候拿一点点出来。
今天的菜单是2-3人份的,1个人吃可以酌情少一点食材,比如白菜用2片,海带芽再少一点,不喜欢酱油味道的,也可以不加,滴小半勺耗油也可以 提鲜味。
除了海带芽,家里有什么蔬菜都可以切一点放进去。
一碗汤,再配一碗米饭,不用额外炒菜,也可以吃到营养的早餐或晚餐啦!
大家都要好好吃饭哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
番茄大白菜汤的其他做法
番茄大白菜汤的相关分类
番茄大白菜汤的相关推荐
-
麻婆豆腐
213507人看过 -
凉拌白菜
4257956人看过 -
家常麻婆豆腐
35008650人看过 -
神粥一号
2217849人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18351406人看过 -
虾仁滑蛋
175902人看过 -
【养生粥】绿豆南瓜粥
275855人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9886023人看过 -
上汤娃娃菜
789958人看过 -
干锅土豆片
3975738人看过 -
番茄白菜汤
82377人看过 -
#中小学生营养餐#优质碳水+高蛋白的营养早餐|蟹柳滑蛋烤南瓜
94905人看过