爆炒螺蛳
浏览 4254 · 收藏 30
将做法保存到手机
在老家,约几个伙伴,一盘螺蛳,一罐啤酒,闲聊家常,好不惬意!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
螺蛳
500g
、
姜片
2片
、
干辣椒
3个
、
青椒
2个
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
适量
、
火锅底料
适量
、
啤酒
一小杯
、
葱蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把螺狮洗净,如果买的是没剪过螺狮最好用水泡一会儿,滴几滴油,让它们吐吐泥沙!
-
步骤2/3
点击查看大图
把配料都切好,青椒,葱切圈,姜,蒜切末
-
最后一步
点击查看大图
起锅倒油,放火锅底料,蒜姜末和干辣椒,炒出香味,倒入螺狮,再加老抽,生抽,蚝油,糖,料酒,大火爆炒!然后倒小杯啤酒进行收汁,撒上葱花即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
换个做法
爆炒螺蛳的其他做法
爆炒螺蛳的相关分类
爆炒螺蛳的相关推荐
-
葱油梭子蟹
16818人看过 -
初三的盒子往家转
114248人看过 -
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1625004人看过 -
手撕包菜
47249人看过 -
青椒牛肉
11433人看过 -
别样地三鲜
23009人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#腌酸辣椒
16865人看过 -
花生太妃糖
2046人看过 -
山姆自制汉堡lx5
411人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#年菜炫技拔丝地瓜
9153人看过 -
黎蒿炒肉
3273人看过 -
#猪肉虾仁荠菜水饺
4102人看过