(婴儿辅食)猪肝粉
有了宝宝,只想给孩子最好的最真的东西。所以自己动手做猪肝粉吧
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先把生猪肝泡水里半个小时,然后放到沸水中煮,放入生姜片,柠檬片,大蒜,葱段。
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猪肝煮20分钟,煮熟即可捞出
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切成薄片,猪肝有的地方厚,有的地方薄,万一有没有熟透的地方也不怕,因为切完片我们还要放到锅里继续焙干它。
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放到锅里,进行焙干,呈深褐色,就可以出锅了
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步骤5/11
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然后放到辅食机(有研磨机更好)里面,打成沫状
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步骤6/11
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然后再倒到锅里继续翻炒,碾压
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一定要小火,不停的翻炒,孩子吃的东西,一定要细
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步骤8/11
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然后再放到辅食机(有研磨机更好)打碎
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然后再放到锅里翻炒拿铲子研磨一会,就拿个滤网进行过滤,我的宝才6个月,颗粒不能太大,所以滤一遍,猪肝粉就会比较细腻了
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滤网滤完的成品,我尝了一下,味道是可以的,给孩子喂米糊的时候稍微加一点猪肝粉就可以了
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最后一步
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装入密封小罐。完成
一大块猪肝,最后就磨成了这点粉,自己做的虽然麻烦,但是孩子吃起来放心。
还有些过滤掉的大颗粒大猪肝,咱们大人自己熬点粥的时候放进去,喝掉就好了。猪肝非常补铁哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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