清蒸鲫鱼鲜红汁
夏日开胃餐,夏饭开胃妙赞的来了,做一份优选清蒸汁,蒸啥啥都鲜,用欣和食与家 主厨推荐的妙赞清蒸汁,味达美生抽、蚝油 2:1比例, 选食材鲫鱼 ,火腿片,红椒等辅料制作一道健康蒸菜,蒸蒸日上又红火。 每做一道菜品是认真的,只有做到了 、吃上了 、品到了、尝试到了用料的考研,用上欣和 味达美初榨原酿生抽、与蚝油 2:1比例,做个好料汁 ,好吃哦奥拉! 夏日一道健康蒸菜 ,如此美好又美味! 怎能不开启胃蕾的热爱呢! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/16
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夏日开胃清蒸火腿鲫鱼,淋上红汁更鲜美,蒸蒸日上红似火,鲜美果然不负味。
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食材:鲫鱼 红椒 毛豆 葱 姜 味达美调味
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葱姜切断 红椒 毛豆末
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洗净鱼先用盐捏一下10分钟后洗净,装上盘鱼吐放入姜葱
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再铺上火腿片,放上葱姜断,淋上味达美臻品料酒二勺
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上蒸锅蒸7分分钟,焖一分钟
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做个鲜红料汁下入毛豆
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加入味达美臻品蚝油
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加入一勺
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加入红椒末,葱姜末 0卡糖,再加上味达美初榨原酿生抽
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加入二勺
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再加入温水5至6勺
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加入温水后煮开即可
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步骤14/16
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装蒸好好鱼 去掉鱼内蒸出水份,去掉葱姜片
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再淋上红汁即可享用了,鲜美又香色泽红火,好爱吃喜欢
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最后一步
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真是 吉祥如意福平安,喜欢蒸蒸日上又红火!
鲫鱼先用沫一下去10至15分钟后再洗净,容易去掉土腥味,蒸好鱼鲜嫩,淋上鲜红汁鲜美无比,谢谢你的关注,分享互动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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