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爽口裙带菜

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樱花儿开

在日料店里经常能看到裙带菜的身影，它清脆爽嫩，营养丰富，有很好的养生价值，是一种碱性食品，被称为天然“螺旋素”。 今天我们用它来做个夏日清爽开胃菜，一起来看看做法吧。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
裙带菜 1小把
、
黄瓜 1根
、
青红椒丝 适量
、
蒜瓣 3个
、
生抽 1勺
、
醋 2勺
、
白芝麻 1勺
、
白砂糖 1勺
、
食盐 适量（根据个人口味）
、
辣椒油 1勺
、
香油 1勺
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.裙带菜含碘和钙量高，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。 2.裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。 3.裙带菜含有抗癌作用的维生素A。 4.裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

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发布于 2021-07-12

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