爽口裙带菜
在日料店里经常能看到裙带菜的身影,它清脆爽嫩,营养丰富,有很好的养生价值,是一种碱性食品,被称为天然“螺旋素”。 今天我们用它来做个夏日清爽开胃菜,一起来看看做法吧。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
我用的是干裙带菜。
-
步骤2/10
点击查看大图
取一小把,用凉水浸泡15分钟左右。
-
步骤3/10
点击查看大图
黄瓜切片,加点盐腌制10分钟,杀出水分。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡好的裙带菜清洗干净备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中烧水,水开放入裙带菜焯水2分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出过纯净水,凉后沥干水分,放入大碗中,
-
步骤7/10
点击查看大图
腌好的黄瓜水攥干水分,和裙带菜放在一起。
-
步骤8/10
点击查看大图
大蒜切粒,连同青红椒丝一起放进大碗。
-
步骤9/10
点击查看大图
调入适量盐(根据个人口味)、米醋、白糖、生抽、香油、辣椒油、白芝麻,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可享用。
1.裙带菜含碘和钙量高,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
2.裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。
3.裙带菜含有抗癌作用的维生素A。
4.裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
爽口裙带菜的相关分类
爽口裙带菜的相关推荐
-
家常菜之裙带菜豆腐虾皮汤
150735人看过 -
凉拌裙带菜(超简单1人食)
721921人看过 -
裙带菜蛋花汤
1740402人看过 -
烤羊排
6195279人看过 -
超美味的油焖大虾
21475027人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392382人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77256602人看过 -
酱汁杏鲍菇
36737365人看过 -
冬瓜丸子汤
31480813人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
216250人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454292人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
207824人看过