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自制泡椒做法，酸辣开胃，放一年都不坏

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湘野红姐

泡椒是个好东西，平常很多泡椒菜都离不开它！ 泡椒凤爪、泡椒藕尖、泡椒小笋、泡椒鸡火锅，无论荤菜素材，万菜都可泡。 其实它的做法很简单，在家就能做，不用去超市买，自己也能做出酸辣十足的腌泡椒！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
青小米椒 4500克
、
八角 8个
、
花椒 30克
、
冰糖 50克
、
盐 360克
、
水 4000克
、
姜片 4片
、
大蒜 4个
、
高度白酒（50度） 2瓶盖
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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