六月黄蒸里脊肉
现在正是吃六月黄季节,喜欢朋友可以试试,简单美味。
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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里脊肉切成肉末
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步骤3/15
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葱白和生姜切末备用
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步骤4/15
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里脊肉放碗里加入生姜末和葱白末
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步骤5/15
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加入适量生粉
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步骤6/15
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加入鸡蛋清和料酒
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步骤7/15
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加入两勺生抽
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步骤8/15
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加入一勺蚝油搅拌均匀腌制几分钟
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步骤9/15
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锅中倒入适量清水煮,将腌制好的里脊肉倒入碗中
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步骤10/15
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螃蟹洗干净一切两,这黄漂亮吧!哈哈
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步骤11/15
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切好的螃蟹用剪刀剪去腹盖,剪好的螃蟹不要洗。
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步骤12/15
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剪好的螃蟹不要洗直接扣在肉上,再撒上少许盐。
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步骤13/15
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锅中清水煮沸后加入螃蟹盖上锅盖大火蒸10-13分钟左右
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步骤14/15
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蒸好螃蟹撒上葱花即可食用,(特别喜欢用里面的肉末给我家不喜欢吃红烧肉的儿子拌饭,一次可以吃两碗米饭)
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最后一步
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一道味道鲜美无比六月黄蒸里脊肉就这样愉快完成了,赶紧用漂亮的装备拍一张定型照。
鸡蛋黄不要浪费了,放肉馅下面一起蒸,蒸螃蟹时间看你肉放碗中厚薄决定蒸的时候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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