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老北京爆腌虾青素鸡蛋

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知雨生(生粉厨房)

鸡蛋是生活中最为常见的餐桌食品之一，很多朋友都习惯每天都吃，因为鸡蛋营养高、口感好，而且营养物质更容易被人体充分吸收，是各种食物中所含蛋白质最高的，深受广大朋友的喜爱。 鸡蛋的做法有很多种，煎鸡蛋、荷包蛋、水煮蛋、鸡蛋羹等，可塑性极强，今天就来跟大家分享一种大部分朋友都没吃过的鸡蛋做法——老北京爆腌鸡蛋，吃起来卤香可口，口感Q弹味道好，非常适合随时食用，聚会品尝，配茶配酒都适宜！ 接下来咱们就一起了解一下，这道由北京生粉伙伴们研究出来的【老北京爆腌鸡蛋】，到底怎么做吧 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
知雨生藻源虾青素鸡蛋 4枚
、
花椒 适量
、
麻椒 适量
、
大料 适量
、
干辣椒 适量
、
桂皮 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
香叶 适量
、
姜片 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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