黑椒酱肥牛炒面
夏天没胃口,天热懒得去厨房炒菜!做一个好吃的炒面吧!比外面卖的还好吃,今天做一个黑椒酱口味的肥牛炒面!我喜欢吃碱水面,筋道爽滑,这个炒面做法简单,喜欢吃黑胡椒口味的可以做一下, 好吃到爆!!! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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首先,肥牛卷水开烫30秒,盛出,备用
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步骤2/7
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碱水面煮八成熟,盛出,不要过水,放点香油拌一下,防止粘连
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步骤3/7
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把炒面的料汁加点水调好备用
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起锅倒油,放洋葱丝炒软煸香
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步骤5/7
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然后加入调料汁,开大火,让汁开锅
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步骤6/7
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放入碱水面和肥牛,快速用筷子把面条裹上汤汁,迅速翻炒几下,收汁浓稠,关火
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最后一步
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装盘,撒上小葱花,美味开始享用啦!
汤汁开过以后,倒入面条和肥牛,快速用筷子挑匀面条,使每根面条都裹上浓浓的黑椒汁,这个过程不超过一分钟!而且也不会扒锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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