竹笋饺子
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由于喜欢吃竹笋,农历五六月正值竹笋当季,鲜甜又嫩
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将香菇泡发,切末,虾皮洗干净沥干,加上适量沙茶酱爆香
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步骤2/4
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竹笋、芹菜,肉末,爆香的香菇虾皮,加上调味料一起搅拌均匀
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步骤3/4
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出品
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最后一步
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出品
小贴士
潮汕地区竹笋饺子的灵魂,体补乎(一种鱼,晒干,磨成粉),味道更别有一番风味和鲜甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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