肉末炒酸豇豆
米饭党超爱的肉末炒酸豇豆,酸辣爽口,三碗米饭不够吃。^_^ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/12
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自己泡的酸豇豆
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步骤2/12
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冲洗干净后切粒
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步骤3/12
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姜,青红线椒,蒜。
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步骤4/12
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青红椒切圈 蒜姜切片
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步骤5/12
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炒锅烧热加油下酸豇豆煸炒出香味后盛出备用。
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步骤6/12
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原锅再加少量油下五花肉末煸炒至变色
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步骤7/12
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加入姜蒜片和葱煸炒均匀
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步骤8/12
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加料酒,生抽,白糖,盐调味后盖盖焖煮几分钟。
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步骤9/12
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加入煸炒过的酸豇豆 翻拌均匀。
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步骤10/12
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加入青红椒
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步骤11/12
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翻炒均匀即可
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最后一步
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咸鲜酸辣爽口,夏天的开胃小菜。
辣椒按自己的喜好加,肉末和酸豇豆的比例随意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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