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【陈皮笋干炖熏鸭】

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福建人煲汤特别喜欢用鸭肉。因为鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,可以滋补、养胃补肾、除痨热骨蒸、消水肿止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

夏天无论你煲什么汤,记得加一小块的陈皮,作用效果却非常的大。 陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味;三伏天胃口差,放入陈皮烤鱼促消化,增加食欲,起到健脾、燥湿化痰的作用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-12

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