韩式五花肉拌饭
韩式五花肉拌饭最后一次吃还是在料理店,那时就特别喜欢吃,带有锅巴的那种,吃起来更香。自己在家做不想麻烦就做份家庭版的韩式五花肉拌饭。在料理店一份要几十元的韩式拌饭,在家自己做成本不高,关键是料足而且很美味。
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步骤1/12
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蒜切片,洋葱切丝待用,辣白菜切成大小合适。
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步骤2/12
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将酱料汁调制好待用。
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步骤3/12
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五花肉切薄片,不加油放入锅中,小火干煸出多余的油脂。
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步骤4/12
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加入蒜片炒香,接着加入洋葱丝继续炒香。
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步骤5/12
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接着加入辣白菜继续炒香。
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步骤6/12
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接着加入酱料汁炒至浓稠待用。
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步骤7/12
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锅中少许油打入鸡蛋煎至溏心蛋就可以啦!
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步骤8/12
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米饭盛入碗中,加入五花肉和鸡蛋,再加入海苔碎,撒上一些熟白芝麻就可以吃啦!
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步骤9/12
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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贴士:
1、鸡蛋选择可生食的。煎至溏心蛋摆放在米饭吃,叉破的一瞬间蛋黄流出很是治愈感。
2、五花肉厚度尽量均匀一些,不要太厚也不要太薄,薄厚均匀吃起来才美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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