复刻0油板烧鸡腿扒
作为麦当劳板烧鸡腿堡忠粉一枚,必须要捣鼓一下那块美味的鸡腿肉怎样做出来更接近本尊。
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡腿排我用了现成的冷冻品,也可以买鸡腿回来去骨制作
-
步骤2/12
点击查看大图
剥大蒜压成泥放进盘中
-
步骤3/12
点击查看大图
放入所有的调味料,
-
步骤4/12
点击查看大图
加入现磨胡椒粒,我喜欢黑胡椒,放的量也相对多一些。
-
步骤5/12
点击查看大图
我放的是这种黑椒酱,没有黑椒酱的话,可以多放两勺生抽和一勺蚝油代替。
-
步骤6/12
点击查看大图
抓匀腌制,最好冷藏过夜,更加入味更加紧实,然后把腌制好的鸡腿扒放进垫了油纸的烤盘中进行冷冻
-
步骤7/12
点击查看大图
冷冻过后的鸡腿扒很平整
-
步骤8/12
点击查看大图
多出来的可以放进密封袋,再冷冻起来,随取随吃。
-
步骤9/12
点击查看大图
每次吃的时候取需要的分量出来解冻。
-
步骤10/12
点击查看大图
煎的时候,鸡皮朝下,不用放油,不用放油,不用放油❗因为鸡皮会出来很多油脂。
-
步骤11/12
点击查看大图
两面煎至金黄熟透,那个味道闻起来贼像老麦的。
-
最后一步
点击查看大图
夹进面包胚,记上沙拉酱,放点生菜丝,完美复刻❗面包胚是我随手做的全麦餐包,以后有空再记录下方子发上来~
这个菜谱没放一滴油,因为鸡腿的皮好多油,放了就不是那个味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-11
复刻0油板烧鸡腿扒的其他做法
复刻0油板烧鸡腿扒的相关分类
复刻0油板烧鸡腿扒的相关推荐
-
奥尔良板烧鸡腿堡
310290人看过 -
简单快手减脂菜——麻辣拌时蔬
16376人看过 -
减脂早餐--玉米鲜虾饼
27599人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10115973人看过 -
空气炸锅别闲置!鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉
444145人看过 -
照烧鸡腿饭
35441人看过 -
烧烤孜然山药豆——和烤肉拼了也不输。
1094924人看过 -
黄瓜鸡蛋酱口蘑薯饼三明治
139065人看过 -
黄焖鸡
21165540人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
179968人看过 -
意大利馒头-恰巴塔
127895人看过 -
清蒸狮子头
242334人看过