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超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法

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超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️

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炎热的夏天，看到美味的美食也提不起食欲，总想吃点简简单单清清爽爽不油腻的食物。稍微麻烦一点的菜都不想做，总想做点简单的。无敌下饭的酸辣白菜就是首选！简单快手又开胃，专治没胃口！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

干辣椒段适量

、

大蒜 6瓣

、

香葱 3根

、

香醋 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

盐 2克

、

淀粉 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先先来调一个万能酱汁。
步骤2/12 点击查看大图
两勺香醋+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+白糖+盐+淀粉+清水搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
准备一颗娃娃菜冲洗干净。
步骤4/12 点击查看大图
把娃娃菜撕成小快。
步骤5/12 点击查看大图
大蒜切块。
步骤6/12 点击查看大图
油热爆香干辣椒段和大蒜。
步骤7/12 点击查看大图
放入娃娃菜炒至断生。
步骤8/12 点击查看大图
倒入刚才调制好的酱汁翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
小火咕嘟咕嘟1分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
最后撒上葱段即可。
步骤11/12 点击查看大图
酸辣爽口又开胃。
最后一步点击查看大图
简单又美味，专治夏日没胃口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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