家常酱拌黄瓜
清新的拍黄瓜吃习惯了,那就来一盘酱拌的黄瓜吧,浓郁的香味包裹住爽脆的黄瓜,很开胃也很美味。 酱料方面我这次使用了花生酱,我喜欢用它来做凉拌菜,它可以让这道家常酱拌黄瓜变得更加的简单和纯粹了。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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主要食材如图所示。
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步骤2/6
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黄瓜清洗干净,先拍后切。
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步骤3/6
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碗中加入花生酱2勺。生抽2勺,蒜蓉辣酱1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,醋3勺,混合均匀,倒入挤酱瓶内。
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步骤4/6
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挤到切好的黄瓜表面。
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步骤5/6
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加入一些蒜蓉,用筷子翻拌均匀。
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最后一步
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这道酱拌黄瓜就完成了。
1.这道酱拌黄瓜现拌现吃,放时间长黄瓜容易稀释出水分,影响整体的口感。
2.菜谱中酱料的多少根据自己口味进行调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-11
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