夏天必备-黑凉粉/烧仙草/龟苓膏
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小时候，夏天的解暑小食：绿豆汤、酒糟鸡蛋、凉粉，入伏了，也准备上哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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凉粉100克，用300毫升凉水化开，搅拌均匀至无核
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步骤2/3
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2.5L清水烧开，倒入搅拌好的凉粉，边到边搅拌，烧开后半分钟盛起。可以分开几个盆装，太多太深了凉的慢
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最后一步
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凉了以后，用到划卡，加入清水。吃的时候捞起加入白糖，也有放蜂蜜的。冰的更好吃哦
小贴士
凉粉一定要搅均匀，才能放入热水里面。
倒入热水时，一定要一直搅拌，否则粘锅
一定要晾凉了，在切
冰一下更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-11
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