蒜蓉茄子
已经80多的豆奶奶牙口不好，茄子可以炖的非常软糯，是她喜欢的家常菜之一，今天我们来个蒜蓉茄子，简单好吃。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子两个去皮掰成小块（因为豆奶奶牙口不好，茄子去皮，正常不用去皮哦！）
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜蒜，蒜末，香菜段准备好。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油，待油温升高，加葱姜蒜，生抽爆锅，喜欢辣椒可以放辣椒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入茄子翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒一会再加点水炖炖哦！豆奶奶吃需要多炖会。
-
步骤6/8
点击查看大图
再来一点提前炒好的小肉沫（牙口不好，吃不了肉块，我可以吃肉丁哦！每次我都炒一碗放冰箱备用）
-
步骤7/8
点击查看大图
再来一点蒜末和香菜，加适量盐，翻炒均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的蒜蓉茄子出锅啦！
炒茄子不用铁锅，容易发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-11
蒜蓉茄子的其他做法
蒜蓉茄子的相关分类
蒜蓉茄子的相关推荐
-
红烧茄子
71370704人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47309980人看过 -
红烧排骨
29894813人看过 -
地三鲜
35091709人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26788824人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18197356人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11969704人看过 -
#吃出健康，解决假胖#低卡蒜蓉茄子
138443人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3093515人看过 -
青椒炒茄子
9006307人看过 -
凉拌茄子
21187809人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25463545人看过
