蒜蓉茄子
已经80多的豆奶奶牙口不好，茄子可以炖的非常软糯，是她喜欢的家常菜之一，今天我们来个蒜蓉茄子，简单好吃。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子两个去皮掰成小块（因为豆奶奶牙口不好，茄子去皮，正常不用去皮哦！）
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜蒜，蒜末，香菜段准备好。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油，待油温升高，加葱姜蒜，生抽爆锅，喜欢辣椒可以放辣椒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入茄子翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒一会再加点水炖炖哦！豆奶奶吃需要多炖会。
-
步骤6/8
点击查看大图
再来一点提前炒好的小肉沫（牙口不好，吃不了肉块，我可以吃肉丁哦！每次我都炒一碗放冰箱备用）
-
步骤7/8
点击查看大图
再来一点蒜末和香菜，加适量盐，翻炒均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的蒜蓉茄子出锅啦！
炒茄子不用铁锅，容易发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-11
蒜蓉茄子的其他做法
蒜蓉茄子的相关分类
蒜蓉茄子的相关推荐
-
凉拌蒜蓉茄子
1172996人看过 -
鱼香茄子
49368105人看过 -
蚝油生菜
31989747人看过 -
红烧鱼
22622960人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3581087人看过 -
超美味的油焖大虾
21936207人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73788853人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
861474人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
655525人看过 -
家常麻婆豆腐
35048059人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80392043人看过 -
蒜蓉茄子#我要上首页挑战家常菜#
34107人看过
