脆皮烤鸡
一学就会的脆皮烤鸡,外焦里嫩,一口下去幸福感满满~
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步骤1/7
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容器里加入1勺蜂蜜、生抽3勺、老抽1勺、2勺蚝油、半勺料酒、半勺盐、适量黑胡椒粉、蒜瓣姜片拌匀
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步骤2/7
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1.童子鸡洗净,去掉鸡脖子、鸡爪和鸡屁股2. 用牙签在身扎小洞(方便入味)
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步骤3/7
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1.把调好的酱汁均匀涂抹在鸡身2.容器裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜(如果急的话最少腌制3小时以上)
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步骤4/7
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1.烤箱200°提前预热5分钟2.把放入烤箱190°烤40分钟(烤的时候要多去看一下,每个烤箱都有不同的脾气,根据实际情况调整温度)
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步骤5/7
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一人啃一只太过瘾啦~
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步骤6/7
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鲜嫩多汁
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最后一步
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会爆汁的烤鸡
1.一定要选择童子鸡、三黄鸡或者其他鲜嫩的鸡
2.烤的时候要多去看一下,每个烤箱温度可能会有偏差,要根据自己的情况调整
3.拿出来的时候要趁热吃,又香又嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
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