什锦炒面
喜欢把各种食材混合在一起吃
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步骤1/4
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首先把需要的食材都准备好,清洗,去皮擦丝 ,切块备用
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步骤2/4
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开火烧水 ,水开了以后下入面条 ,滚两滚捞出,在过一下凉水,然后把凉水里的面捞出倒入食用油搅拌一下备用 ,接着分别把胡萝卜丝 ,芍菜过一下水备用
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步骤3/4
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开火放入油,然后倒入打好的鸡蛋 翻炒,鸡蛋成型后盛出,再放入油 放入切好的西红柿炒出汁,放入炒好的鸡蛋,香肠丁,焯过水的胡萝卜丝和芍菜 ,洋葱翻炒一会,放入准备好的面翻炒
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最后一步
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接着放生抽两勺 老抽两勺 盐适当 鸡精适当,蚝油一勺 调味品调好倒入面中翻炒,最后放入我们提前切好的黄瓜丝和线椒 搅拌均匀 即可食用
有些步骤省略掉了,比如把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,热锅凉油 ,然后鸡蛋快成型的时候再铲,不然会粘,调味品按个人的口味进行加减 ,本人也不会做饭,这是我写的第二个帖子,虽然不是专业的,没有人家专业的步骤写的好,但是我尽力了,大家凑合着看吧,本人觉得做出来的味道还是很不错的,加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
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