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小炒牛肉杏鲍菇的做法

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小炒牛肉杏鲍菇

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暑假期间都是依着孩子口味做菜，比较清淡参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛肉 300克

、

杏鲍菇 500克

、

青椒（不辣） 5个

、

食用油 2汤匙

、

黑椒酱 15克

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

酱油 10克

、

盐 3克

、

鸡精 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切条，加淀粉
步骤2/10 点击查看大图
加料酒去腥
步骤3/10 点击查看大图
加黑椒酱，最后再加点食用油（这部忘了拍），抓拌均匀，腌制半小时
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒油，把牛肉炒至变色，盛出备用
步骤5/10 点击查看大图
锅留底油，把杏鲍菇炒软
步骤6/10 点击查看大图
倒酱油调色
步骤7/10 点击查看大图
再放入牛肉和青椒，大火快速翻炒
步骤8/10 点击查看大图
撒食盐和鸡精调味
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀关火
最后一步点击查看大图
这道菜就做好啦，喜欢的小伙伴可以试试哦

小贴士

孩子不吃葱姜蒜就没放，喜欢的腌肉的时候就可以放上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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