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蒜蓉蒸茄子

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低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子,无水无油,百吃不厌,好吃下饭,做法超简单,鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁,蒜香浓郁真的真的太好吃了! 食材: 茄子 1个,大蒜半个,小米椒2个,香葱1根 步骤: 1、首先,把大蒜切碎末,小米椒切圈,香葱切碎备用 2、把茄子去蒂,洗干净,切成段装盘,放入蒸锅里蒸15分钟 3、准备一个空碗,加入蒜末和小米椒,再加1勺白糖,1勺生抽,1勺辣椒酱,一起搅拌均匀备用 4、蒸好的茄子取出,用手撕成条状,摆入盘中,淋上调好的酱汁,再撒上葱花,浇入热油即可。 热油激发出浓浓的蒜香味,满屋飘香。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

茄子皮可以不用去掉,用盐搓洗干净即可。 口味都可根据自已喜好添加,不爱吃辣的可少放或不放辣椒️

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-10

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