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十分钟快手早餐【鸡肉蒸包】的做法

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十分钟快手早餐【鸡肉蒸包】

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好吃到我被烫得斯哈斯哈也一个接一个往嘴里塞的程度❗❗❗ 我一般都是提前在晚上包好放冰箱，早上起床就放蒸锅，然后刷牙洗脸该干嘛干嘛，10分钟左右就可以吃了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

『食材』

、

鸡胸肉 2块

、

饺子皮 30张

、

胡萝卜半根

、

玉米粒 60克

、

鸡蛋 1个

、

葱 1根

、

『调料』

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐 2克

、

糖 5克

、

五香粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉剁成肉泥，放入碗中。
步骤3/8 点击查看大图
碗中打入1个鸡蛋，加入葱花、胡萝卜丁、玉米粒，倒入2勺生抽、1勺蚝油，撒上少许盐、糖、1小勺五香粉。
步骤4/8 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀至肉馅粘稠，这里也可以加点淀粉增添粘稠度。
步骤5/8 点击查看大图
饺子皮铺在手中，中间放入一条肉馅，两边边缘抹上清水，往中间折，两头捏紧。
步骤6/8 点击查看大图
待蒸锅上汽后，大火蒸10分钟即可。（我买的饺子皮比较薄比较小，肉馅也没放多少，如果馅放得比较多，那就再蒸它个5分钟）
步骤7/8 点击查看大图
耶！出锅啦！鸡肉蒸包完成～
最后一步点击查看大图
分享我的蘸料：1小勺葱花+1小勺蒜末+1勺生抽+2勺醋+1勺辣椒油。

小贴士

我这个是比较懒人的包法，也可以包成饺子状，小笼包形状，这些都可以。蒸之前往蒸包上面撒点水，不用多，这样蒸出来的色泽会好看很多的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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