腐竹炖牛腩
还是为了老婆,她要吃,我就做了
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉切成3cm*3cm大块,水烧煮七成热下牛肉飞水。啥去腥也没不用放,必定想留住原味。
-
步骤2/8
点击查看大图
除了大蒜都切了下。
-
步骤3/8
点击查看大图
油热以后下入洋葱、大蒜、姜片
-
步骤4/8
点击查看大图
专门拍了一张,看姜和大蒜炒到这种焦的程度就可以下牛肉了。这是洋葱应该会自动散开。
-
步骤5/8
点击查看大图
专门拍了一张自制料包的东西,特别提示:草果需把籽撬出来。公布下从左往右第一开始的香料:肉豆蔻、橙皮;香叶第二排:草豆蔻、花椒、八角、草果;第三排:桂皮、黑胡椒、白豆蔻、冰糖、砂仁;第四排:丁香、花蔻、茴香籽
-
步骤6/8
点击查看大图
牛肉入锅翻炒的同时加入老抽、生抽、黄豆酱、腐乳、蚝油翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入水莫过牛肉,同时放入卤料包。水涨后开小火炖2小时。
-
最后一步
点击查看大图
两个小时后放入腐竹、焖十分钟大火收汁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
腐竹炖牛腩的相关分类
腐竹炖牛腩的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
526486人看过 -
排骨土豆炖豆角
10282874人看过 -
#给年味整点鲜的#腐竹土豆炖牛腩
141693人看过 -
虾仁炒西兰花
7409234人看过 -
腐竹焖牛腩
154546人看过 -
麻辣拌
794997人看过 -
腐竹烧牛腩
150240人看过 -
#秋天怎么吃# 温润滋补:红焖羊肉
777878人看过 -
#餐桌上的春日限定#
245422人看过 -
黄瓜炒肉
339074人看过 -
江西炒粉,百吃不厌。
1379956人看过 -
平菇炒肉丝
125208人看过