冬瓜茶
夏天居家饮品，简单又方便❤️ 可以直接做成汤饮亦可做成酱
-
步骤1/10
点击查看大图
冬瓜洗净，去皮（熬酱去皮，直接煮茶的不用去皮）籽保留，冬瓜籽有药用价值，润肺化痰和利水等等，自己度娘哈
-
步骤2/10
点击查看大图
用密封的容器装切块的冬瓜，一层冬瓜一层糖，红糖和黄冰糖比例1:3。我用有盖的糖陶锅。铺好放冰箱静置一晚。
-
步骤3/10
点击查看大图
静置一晚冬瓜出水了（和做果酱很像）如果家里人多，能当天喝完可以换口大锅加水直接煮30分钟即可。一次喝不完的可以煮成酱
-
步骤4/10
点击查看大图
中火煮开后转小火，时不时搅拌一下。
-
步骤5/10
点击查看大图
煮一会后水减少了，再加一点开水，小火慢慢把冬瓜煮软烂，搅拌不要糊锅。
-
步骤6/10
点击查看大图
冬瓜软烂了但不易化（是不是和品种有关？）没耐心的可以像我这样压烂它们！或者用料理机打烂回锅（就是清洗料理机好麻烦）
-
步骤7/10
点击查看大图
慢慢熬成酱。准备好一个消毒好的玻璃罐或密封罐，待凉了装瓶。
-
步骤8/10
点击查看大图
加点柠檬汁拌匀了装瓶放冰箱。要喝的时候挖两勺兑水，是不是和黄皮膏秋梨膏枇杷膏喝法很像
-
步骤9/10
点击查看大图
用一个1500ml的冷水壶装它，这次做的可以兑三大罐（不怎么甜、清清淡淡的，想和很甜的可以提高浓度）
-
最后一步
点击查看大图
摇匀！！夏天冰冰凉凉，消暑饮品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-10
冬瓜茶的相关分类
冬瓜茶的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4212309人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2982719人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5380946人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3589727人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18274664人看过 -
懒人番茄浓汤面
2639218人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5402367人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6689234人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4777024人看过 -
干锅土豆片
3954517人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513283人看过 -
快手糖醋排骨
2762943人看过
