红烧肉
不加水,不加酱油的红烧肉,炖至软糯,一口一个,超级下饭!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切成麻将大小的
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉冷水下锅焯水,加入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉捞出过凉冲洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅,加入一勺油一勺水,加入冰糖炒个糖色
-
步骤5/11
点击查看大图
熬制枣红色加入开水,盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅加入一勺油,下入五花肉,小火慢煎出多余的油脂,煎至两面微黄
-
步骤7/11
点击查看大图
倒出多余的油脂,加入两个八角,倒入一瓶啤酒,漫过五花肉为宜
-
步骤8/11
点击查看大图
大火煮开后,倒入糖色,加入两粒冰糖,转小火炖45分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
五花肉炖至软烂,加入盐调味
-
步骤10/11
点击查看大图
大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2242588人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4159097人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532448人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11908437人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5182717人看过 -
红烧肉
1963586人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11279041人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5302470人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
395729人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73285386人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25328503人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431908人看过