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蜜桃酒的做法

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蜜桃酒

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上次的荔枝酒已经泡了半个月了，颜色很可耐呢，这次再接着泡一个蜜桃酒吧。期待一起开盖品酒的那一天哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水蜜桃 1个

、

小冰糖一把

、

高度白酒 40度以上

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
熟透的水蜜桃洗净晾干，去皮去核切小块。
步骤2/4 点击查看大图
玻璃罐提前用开水烫洗，晾干，底部放桃肉，覆上一层冰糖，可根据自己需要的甜度添加，然后倒入高度白酒沁过食材。
步骤3/4 点击查看大图
盖上盖子，再套一层保鲜膜密封，放到避光干燥处自然发酵。（后面那罐是之前泡的荔枝酒，还未好待品尝）
最后一步点击查看大图
这是第二十多天的样子，没有开盖，但是已经闻到了淡淡的果香，色泽也更加的好看了…（还未好，待品尝）等一个月后补品后感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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