巨鲜美的菊花茄子
茄子底部一定不要切断哈,要不蒸出的茄子外形散开后就不像菊花了。 用味达美初榨原酿生抽:味达美臻品蚝油=2:1比例调出的料汁,无论做什么蒸菜都超美味,吃起来特鲜美!一定要试试! 今天用这个比例做的菊花茄子不仅好看,还特别爽口鲜美。
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步骤1/10
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将所需食材提前准备好。
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步骤2/10
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茄子洗净,切成小条,底部注意不要切断。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
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步骤3/10
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将大蒜搅成蒜蓉,过清水洗一下,这样后面炸出的蒜蓉才好看。红辣椒和小葱切碎,备用。
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步骤4/10
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锅中放入适量的植物油。加入蒜末煸炒出香味后加入红辣椒。
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步骤5/10
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加入2勺味达美初榨原酿生抽。
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步骤6/10
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再加入1勺味达美臻品蚝油。
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步骤7/10
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混合均匀后关火。
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步骤8/10
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将蒸好的茄子沥去多余的水分,均匀地撒上刚炸好的蒜蓉,再撒一些葱花。
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步骤9/10
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最后淋上适量的热油即可上桌食用了。
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最后一步
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一道特别适合夏日食用的菊花茄子就做好了。不仅好看而且还特别好吃。特别是用味达美初榨原酿生抽:味达美臻品蚝油=2:1比例调出的料汁,无论做什么蒸菜都超美味,吃起来特鲜美!一定要试试!
茄子底部一定不要切断哈,要不蒸出的茄子外形散开后就不像菊花了。
用味达美初榨原酿生抽:味达美臻品蚝油=2:1比例调出的料汁,无论做什么蒸菜都超美味,吃起来特鲜美!一定要试试!
今天用这个比例做的菊花茄子不仅好看,还特别爽口鲜美。
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发布于 2021-07-10
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