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胡萝卜苹果山药蒸糕的做法

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胡萝卜苹果山药蒸糕

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颜值高、美味又营养的蒸糕，适合一岁多的小宝宝吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

苹果 1/3个

、

铁棍山药 10cm长一小段

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 40克

、

温水 100ml

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
胡萝卜、山药、苹果去皮切片。
步骤2/17 点击查看大图
上锅蒸熟，锅开后放进去，大概十五分钟。
步骤3/17 点击查看大图
蒸好的食材放进辅食机，加50ml水，搅打细腻。
步骤4/17 点击查看大图
打成这个程度就可以了。
步骤5/17 点击查看大图
拿一个大碗，打蛋，把鸡蛋里面的白色絮状物挑掉，打散。
步骤6/17 点击查看大图
把胡萝卜山药苹果糊倒进鸡蛋液里，再加50ml水。
步骤7/17 点击查看大图
用打蛋器顺时针充分搅打均匀。
步骤8/17 点击查看大图
筛入40g低筋面粉。
步骤9/17 点击查看大图
打蛋器顺时针继续搅打均匀。
步骤10/17 点击查看大图
打成细腻的面糊。
步骤11/17 点击查看大图
给干燥的模具刷一点玉米油，这一步是为了熟后好脱模。
步骤12/17 点击查看大图
把面糊装进裱花袋。
步骤13/17 点击查看大图
挤进模具，八分满就可以，因为蒸的过程中会膨胀。
步骤14/17 点击查看大图
盖上盖子。
步骤15/17 点击查看大图
锅开后再放，中火蒸15分钟就可以了。
步骤16/17 点击查看大图
出锅，稍微放凉一下，脱模，漂亮又松软，宝宝非常爱吃。
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近看下，是不是很漂亮。

小贴士

里面用到的蔬菜可以根据情况随意搭配，紫薯，南瓜，火龙果都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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