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无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！的做法

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无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！

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分享一款好吃不胖的红薯烤蛋奶。口感香甜软糯，不用油，不用糖，低卡好吃，做法也简单，赶紧试试吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红薯 200g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 180g

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯去皮，切成片状。
步骤2/7 点击查看大图
放入沸水中，煮3分钟，捞出备用。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋、牛奶放入大碗里，打散。
步骤4/7 点击查看大图
加入玉米淀粉，搅拌成细腻的面糊。
步骤5/7 点击查看大图
面糊过筛，滤掉蛋筋和粉类结块。
步骤6/7 点击查看大图
红薯片铺在烤碗里，倒入蛋奶液，能没过红薯即可。
最后一步点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟。

小贴士

1、烤箱温度和时间仅供参考； 2、喜欢甜一些的可以适量添加糖； 3、本文出自@寻找米米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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