照烧鸡肉丸子
#菜谱征集活动|夏日开胃餐#
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步骤1/7
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鸡胸肉放入摩动绞肉机
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步骤2/7
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搅打成肉泥
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步骤3/7
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胡萝卜切块放绞肉机搅打
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步骤4/7
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鸡胸肉和胡萝卜搅拌，放黑胡椒、适量盐、倒入鸡蛋液一起搅拌
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步骤5/7
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锅中水煮沸，虎口挤出丸子，用勺子挖一个团子放进锅里，调酱汁：老抽1勺、耗油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺和清水
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步骤6/7
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丸子煮熟捞出的放凉，凉了后签子串成串，锅里倒入酱汁煮开，鸡肉串放进去
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最后一步
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大火收汁，盛出把剩下的酱汁淋到鸡肉丸上，撒上芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-10
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