蒜泥花甲
夏天的宵夜
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步骤1/6
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把花甲放进五十度的温水,放两勺盐,让它吐沙十五分钟
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步骤2/6
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大蒜切沫,辣椒切碎
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步骤3/6
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锅中倒水烧开,把花甲倒进去,放两勺料酒煮到全部开口,捞出备用
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步骤4/6
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热锅倒两汤勺油,倒入蒜和辣椒炒香,再倒入花甲翻炒均匀
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步骤5/6
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倒一瓶啤酒,闷煮收汁,差不多是十分钟吧
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最后一步
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放适量盐,味精鸡精,就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-09
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