肉沫炒茄子
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子去蒂头洗净,水烧开后茄子放进去煮4.5分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
肉剁碎
-
步骤3/11
点击查看大图
青椒切丝
-
步骤4/11
点击查看大图
煮茄子的时候把猪肉炖成肉沫,青椒炒丝,蒜头拍碎切一下
-
步骤5/11
点击查看大图
茄子煮软后捞出
-
步骤6/11
点击查看大图
轻轻拍碎
-
步骤7/11
点击查看大图
用刀背轻轻拍碎切成3.4段,不用太短
-
步骤8/11
点击查看大图
热锅下油,蒜头热一下,加入肉沫
-
步骤9/11
点击查看大图
加入豆酱
-
步骤10/11
点击查看大图
加入肉沫炒散开,半熟就可以就去青椒丝炒一下,炒10秒左右
-
最后一步
点击查看大图
茄子倒进去炒20秒左右,让肉沫跟豆酱跟茄子均匀混合,加入一点点水煮开就好了
豆酱跟蚝油酱油都是咸的,所以我就没放盐了,青椒可以不用加的,家里有我才放进去的,茄子煮开后就熟了,后面不用煮太久的
这样子煮茄子也不会很油,下饭也很香的
昨天没注意拍照的时候雾气进入后摄像头了,导致拍起来有点朦胧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-09
肉沫炒茄子的相关分类
肉沫炒茄子的相关推荐
-
干锅有机花菜炒肉片
4360239人看过 -
红烧草鱼段儿
673336人看过 -
潮州咸菜炒猪肉
116526人看过 -
卷心菜鸡蛋炒面#秋天怎么吃#
232521人看过 -
番茄面
440335人看过 -
#解腻开胃就吃它#川香酸辣藕片
146014人看过 -
三七蒸鸽子
555335人看过 -
#美食视频挑战赛#一条鱼的故事.秘制红烧草鱼
718863人看过 -
菜心这么做,营养又饱腹:菜心鸡蛋炒面
109780人看过 -
炒藕片
28234人看过 -
香菇瘦肉粥
9991人看过 -
酱香啤酒鹌鹑蛋#硬核菜谱制作人#
362127人看过