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家常包菜炒粉丝

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夏天喜欢吃一些辣辣的菜，感觉特别的开胃和下饭。这道家常版本的包菜炒粉丝，香辣可口，无论是搭配米饭还是搭配馒头都是一绝。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜半颗

、

胡萝卜半根

、

粉丝 40g

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

白砂糖 1勺

、

小米辣椒 3根

、

食用油适量

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
圆白菜清洗干净切成宽条，胡萝卜切成丝，葱，蒜和小米辣切碎，粉丝取出备用。
步骤2/7 点击查看大图
平底锅中火加食用油，下入葱蒜炒香，加入胡萝卜丝翻炒变软。
步骤3/7 点击查看大图
下入圆白菜翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加入生抽，白砂糖和蚝油进行调味。
步骤5/7 点击查看大图
圆白菜炒出汁水就可以加入粉丝，盖上盖子中小火焖煮一下。
步骤6/7 点击查看大图
粉丝变软就可以加入小米辣椒，大火翻炒一下就可以关火出锅了。
最后一步点击查看大图
家常包菜炒粉丝就完成了。

小贴士

这道菜现炒现吃口味最佳，放久了粉丝容易变坨，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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