是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

虎皮鸡爪

浏览 153612 · 收藏 3796

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

鸡爪 1斤

、

配料

、

葱段

、

八角 2个

、

花椒一小把

、

桂皮 1块

、

香叶 3片

、

干辣椒 5个

、

姜片 3片

、

调料

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

盐 1点

、

糖适量

、

料酒 1勺

、

热水一大碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡爪剪掉脚趾
步骤2/14 点击查看大图
冷水下锅，加入姜片，料酒
步骤3/14 点击查看大图
大火煮开后煮三分钟捞出（煮的过程中捞出血沫）
步骤4/14 点击查看大图
在热的鸡爪里加入生抽拌匀
步骤5/14 点击查看大图
拌好的鸡爪放入空气炸锅里（200度预热）
步骤6/14 点击查看大图
200度烤30分钟，中间可以翻拌一下，好让鸡爪均匀炸开
步骤7/14 点击查看大图
准备一下配料
步骤8/14 点击查看大图
鸡爪烤30分钟后的样子
步骤9/14 点击查看大图
把鸡爪放入砂锅中，加入所有调料和配料
步骤10/14 点击查看大图
大火煮开
步骤11/14 点击查看大图
大火煮开后，转小火焖煮30分钟即可
步骤12/14 点击查看大图
一定要挑肉多的鸡爪，这样吃起来才爽
步骤13/14 点击查看大图
看剧必备菜式
最后一步点击查看大图
为什么颜色不一？因为拍摄时的灯光不同。很好吃，不要错过哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

换个做法

虎皮鸡爪的其他做法

虎皮鸡爪的相关分类

腌萝卜萝卜丸子萝卜汤萝卜板栗火锅更多

虎皮鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许