酥软奶香的【网红奶昔面包】
参考分量4只 制作时间1小时 刷爆抖音的网红奶昔包来啦! 柔软的面包挤入奶昔,奶香浓郁极致,口感非常顺滑 。
-
步骤1/16
点击查看大图
将面包部分,除黄油以外的面团材料放入厨师机
-
步骤2/16
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤3/16
点击查看大图
加入黄油继续揉成光滑面团呈手套膜状即可
-
步骤4/16
点击查看大图
使其发酵成两倍大
-
步骤5/16
点击查看大图
然后排气将其分成120克一个的小面团,等待其二次发酵(41度45分钟左右)
-
步骤6/16
点击查看大图
制作墨西哥酱的部分,将黄油和细砂糖打发
-
步骤7/16
点击查看大图
然后加入鸡蛋搅打
-
步骤8/16
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤9/16
点击查看大图
翻拌均匀即可
-
步骤10/16
点击查看大图
以旋涡状由内到外挤在发酵好的面团上
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱上火190度下火170度烘烤20分钟,冷却后切井字型
-
步骤12/16
点击查看大图
开始制作奶昔酱部分,将淡奶油加入细砂糖打发
-
步骤13/16
点击查看大图
加入软化的奶油奶酪和咖啡酒搅拌均匀即可,放冰箱待用
-
步骤14/16
点击查看大图
挤入奶昔酱,根据自己喜好进行装饰即完成
-
步骤15/16
点击查看大图
外表奶香酥脆的面包,里面是滑嫩的奶昔
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-09
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#带着零食去旅行!#奶盖巧克力蛋糕
314383人看过 -
#美食视频挑战赛#胖乎乎的雪媚娘
193951人看过 -
欲罢不能的雪媚娘
179778人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
183957人看过 -
拿破仑胜利炖鸡
117822人看过 -
新版雪媚娘
139550人看过 -
意式奶油巧克力蛋糕
28047人看过 -
自制草莓蛋糕
336384人看过 -
女神专属,玫瑰花蛋糕,红玫瑰蛋糕 ,芒果蛋糕
14317人看过 -
树莓巧克力慕斯蛋糕
10872人看过 -
酸奶果脯雪糕
8874人看过 -
母亲节的巧克力草莓蛋糕
12870人看过