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猪脚咖喱饭

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一口拌了咖喱的米饭再一口劲道Q弹的蹄筋。每一口都是满足，每一口都是幸福。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

自制卤猪脚 1只

、

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱块 1块

、

大蒜 4瓣

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备洋葱丁胡萝卜丁土豆丁
步骤2/10 点击查看大图
热锅凉油下洋葱丁蒜瓣炒香
步骤3/10 点击查看大图
放入土豆和胡萝卜丁
步骤4/10 点击查看大图
翻炒2分钟加入热水
步骤5/10 点击查看大图
食材煮至8分熟放入咖喱块
步骤6/10 点击查看大图
咖喱熬化煮至汤汁浓稠
步骤7/10 点击查看大图
锅内汤汁浓稠关火
步骤8/10 点击查看大图
煮好的咖喱浇在米饭上
步骤9/10 点击查看大图
摆上自制的卤猪脚
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

土豆胡萝卜最好切成小丁，比较好煮，能缩短烹饪时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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