豆腐肉饼子蒸蛋
适合夏天吃的一个菜
-
步骤1/6
点击查看大图
早起买的肉，带点肥，这样的肉吃起来口感好，让摊位老板处理变成肉末，放在砧板上再剁几下，放一点生抽，有点底味，内酯豆腐拿出后切成块，第一步放豆腐，然后将肉末放在中间，将豆腐推到边缘，肉末中间再打个蛋，然后豆腐上撒点盐，生抽不能放太多的，所以盐肯定需要。
-
步骤2/6
点击查看大图
处理好后放蒸锅上蒸即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
这是蒸了5分钟时的样子，因为肉末里放了生抽，所以中间有点红了，豆腐里的水也出来了。
-
步骤4/6
点击查看大图
这个菜至少要蒸十分钟吧，时间长一点问题也不大，今天我们的蛋带点溏心，儿子喜欢的，最后就是再加点生抽，撒上葱花，碗转一下，这样颜色就均匀了。
-
步骤5/6
点击查看大图
很好吃哦。
-
最后一步
点击查看大图
超级简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-08
豆腐蒸蛋的其他做法
豆腐蒸蛋的相关分类
豆腐蒸蛋的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#家常少不了～酱焖刀豆丝
175753人看过 -
酱香饼
117381人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3911617人看过 -
#汤圆创意吃法#银耳汤圆小米粥
52052人看过 -
#本周热榜#番茄豆腐汤
27938人看过 -
自制杂粮煎饼（家常版煎饼果子）
132127人看过 -
家里有大米✨就给孩子做个米糕㊙️好吃0失败
329439人看过 -
酒酿馒头
62195人看过 -
醪糟水果羹
162178人看过 -
排骨豆角贴饼子
899722人看过 -
家常麻婆豆腐
34977989人看过 -
东北大饼子
23569人看过
