松花蛋红苋汤
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民间素来有“端午苋菜赛猪肝,六月苋菜金不换”的说法。(指的是农历六月哦~) 这红苋菜不得了,自带排毒、润肠道的功效,加上松花蛋,也能解血液中的烟毒和酒毒。 这俩搭一起煮个上汤,喝下去就有了清热解毒的作用~ 小暑时节,趁苋菜翠嫩,买几段回家试试这个汤正好!
营养分析
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11克
23克
24克
279
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.红苋菜去根洗净沥干水分,蒜瓣用刀压扁,皮蛋剥壳切块备用
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步骤2/3
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2.热锅倒油,加入蒜瓣炒香,再加入皮蛋、盐翻炒一下,最后加入红苋菜翻炒至菜叶变软
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最后一步
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3.倒入开水,盖上盖子焖煮2分钟即可出锅*必须要用开水哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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