芥末青瓜
平平无奇的腌青瓜,加入芥末后震动了味蕾~ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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准备好所有材料
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步骤2/7
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黄瓜切条,胡萝卜切片,小米辣切段备用
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步骤3/7
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把三勺酱油,六勺米醋,两勺白糖和盐放进锅中,加入一碗水煮成调味汁,自己试一下咸淡略作调整,再加入适量芥末或芥末油
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步骤4/7
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调味汁放凉倒进码好蔬菜的瓶中。
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步骤5/7
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摇晃一下,让蔬菜都沾上调味汁
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步骤6/7
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放入冰箱冷藏过夜
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最后一步
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用干净的筷子取出青瓜,搭配米饭小粥食用。
芥末最好不要放去锅中加热,因为挥发的味道很冲鼻,容易呛眼泪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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