豆芽炒面(素)
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步骤1/10
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绿豆芽洗净
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步骤2/10
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开水烫5分钟左右,过几遍冷水滤干
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步骤3/10
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挂面煮熟,过几遍冷水,滤干,倒入味达美冰糖老抽酱油
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步骤4/10
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拌匀
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步骤5/10
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倒入味达美醇鲜蚝油
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步骤6/10
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倒入味达美清香米醋,拌匀
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步骤7/10
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锅里加入适量油(喜欢香可以多放些)倒入洋葱爆香
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步骤8/10
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倒入绿豆芽,翻炒均匀,炒至洋葱变色即可
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步骤9/10
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倒入拌好的面,大火翻炒均匀(可铲子与筷子一起,来回捞起拌匀)
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最后一步
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出锅可以根据自己口味加入香油,醋,酱油再做调整即可。
用猪油更香
拌面那一步不要弄的味道太重,可以做好后一起调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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