艾草蛋白吐司
消耗一下做青团剩下的艾草粉… 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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步骤1/14
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除了黄油,全部倒入揉面缸
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步骤2/14
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揉出厚膜
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步骤3/14
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放入软化黄油
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步骤4/14
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揉好的面团可以室温或者冷藏发酵2 倍大
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步骤5/14
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排气分成4 个均匀的面团,
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步骤6/14
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醒发20分钟擀成长方形
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步骤7/14
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两边对折
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步骤8/14
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翻面擀
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步骤9/14
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卷起来
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步骤10/14
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放入吐司盒发酵
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步骤11/14
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烤箱发酵 36 ℃ 40-1小时 看状态
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步骤12/14
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发酵到9分满
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步骤13/14
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撒南瓜籽
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最后一步
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入烤箱 上165 ℃下火200 ℃ 25分钟左右 我是低糖吐司盒…不同吐司盒温度不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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