夏日美味小吃豌豆凉粉---可以吸溜着吃
夏天好吃的太多了,凉粉也肯定要拥有一席之地。凉粉不仅能做凉菜,也能当零食,口味还可甜可咸。 今天就制作一款简便快手的辣口凉粉。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
制作食材集合
-
步骤2/10
点击查看大图
豌豆淀粉倒入容器内;
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入100g水,搅拌成豌豆水粉液; 锅中倒入700g水煮至冒小泡,边倒入豌豆粉浆液一边搅拌;在锅中要不停的搅拌,使豌豆淀粉糊化的更均匀以及避免糊底;锅中开始冒大泡,成透明的胶质体即可;
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入容器中即可;
-
步骤5/10
点击查看大图
将凝固的凉粉倒扣出来
-
步骤6/10
点击查看大图
凉透的凉粉刮成条状,放入盘中;
-
步骤7/10
点击查看大图
撒上喜爱的黄瓜丝
-
步骤8/10
点击查看大图
香醋、生抽、芝麻、糖、盐、凉白开搅拌均匀,然后倒入辣椒油、小米辣、切碎的大蒜搅拌均匀;
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入凉粉中
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀即可享用,放入冷藏效果更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
豌豆凉粉的其他做法
-
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
-
夏日美味 凉拌凉粉~附加豌豆凉粉的做法
-
#精品菜谱挑战赛#自制豌豆凉粉(四川旋子凉粉)
-
豌豆凉粉
-
正宗云南传统豌豆凉粉
-
#以美食的名义说爱她#炒凉粉 自制豌豆凉粉
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18018836人看过 -
自制凉粉超快手
1136871人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11389515人看过 -
凉拌腐竹
3627262人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082425人看过 -
酸辣开胃的豌豆凉粉鱼鱼#豪吉小香风 做菜超吃香#
120514人看过 -
红烧茄子
71255592人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香凉粉
112813人看过 -
酸辣炒凉粉
3499330人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
428302人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
971517人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5817256人看过