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葱花肉卷

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上次做了包子之后,不知道是不是手机软件有“录音”功能,老是给我推荐早餐的东西. 推荐就推荐吧,还老推那么远距离的美食,看得到吃不着,只好自己动手了。 今天的葱花肉卷,就是这么馋出来的~ 这是南昌一家很火的花卷店的做法; 当然啦,我今天做的不是老板亲授,自己捣鼓的 看网上那些视频,发现这个花卷跟普通的相比,皮薄、馅足、层次多! 嘿,照着这个标准来整准没错! 听说有慕名而去的网友直接寄走行李,买了2大袋花卷提着去坐车图片 也有的去晚了买不着,对于此我想说: 想吃来找我呀,教你,包会的那种。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱是做8个花卷的量 2.没有低筋面粉可以用中筋面粉做哦,市场上散装的普通面粉一般都是中筋面粉哦(用中筋面粉制作时,松弛时间适当延长10分钟会更容易擀开哦) 3.家里没有油纸的,可以直接在蒸盘上刷一层薄薄的玉米油防粘哦,这样蒸出来不会粘在蒸盘上 4.不想做油辣椒的可以直接刷上一层玉米油,均匀撒上自己喜欢的香料粉,再抹上肉馅制作(当然会没有那么的香哦)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-08

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