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从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！的做法

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从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩，我不信你会不喜欢！

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又到了每周图文教程的时间啦， 你们有没有一定要在夏天吃的美食吖？ 我有，虽然天气炎热，出个门都感觉要融化了， 但烤鱼的味道总是让人念念不忘， 闲暇的时候在家吹着空调， 和好朋友一边追剧，一边吃着烤鱼， 妈耶，也太舒坦啦～ 刚好看到后台你们求家庭版的烤鱼教程， 嘻嘻那必须得安排上~ 今天的图文菜谱就是 柠檬烤鱼 焦香鲜嫩的鱼肉，带着柠檬清新的香气， 从里香到外，口感清爽不油腻， 还百吃不腻，也太适合夏天啦~ 做起来简单方便又快捷， 鱼肉简单腌一下，调个酱汁， 加些喜欢的蔬菜一起放进烤箱就好了， 想吃的时候随时做， 而且龙利鱼蛋白质丰富，脂肪含量很低， 还富含维生素，减脂增肌的童鞋也可以放心吃哦， 赶紧动手试试吧~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

龙利鱼 200g

、

柠檬 1个

、

金针菇 20g

、

藕片 20g

、

盐半勺

、

糖半勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

白胡椒半勺

、

小米椒适量

、

香菜适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材~
步骤2/8 点击查看大图
龙利鱼洗净划刀，放入半勺盐、半勺白胡椒、1勺料酒，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌制半小时。
步骤3/8 点击查看大图
接着来调酱汁，碗里放入半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、 1勺清水搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，放上准备好的金针菇藕片，倒入一半酱汁。
步骤5/8 点击查看大图
放入龙利鱼，倒入剩下的酱汁，撒上姜蒜末和小米椒，顶部放上3片柠檬。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热好后放入烤盘，上下火200度烤30分钟。
步骤7/8 点击查看大图
取出烤盘，撒上香菜。
最后一步点击查看大图
柠檬烤鱼就做好啦，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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