凉拌黄瓜萝卜丝
清清爽爽的凉拌菜,非常适合夏季吃,既简单又开胃,十分钟妥妥端上餐桌,比烹调大鱼大肉受欢迎。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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备好食材,做凉拌菜蒜瓣必不可少;
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步骤2/6
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黄瓜、胡萝卜洗净,削去表皮,再改刀切成细丝,用大碗盛起,蒜瓣拍扁去皮,剁成蒜蓉备用;
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步骤3/6
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烧热炒锅,倒入少许食用油,将蒜蓉炒香,关火;
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步骤4/6
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淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀;
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步骤5/6
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浇在黄瓜丝上面,搅拌均匀后装盘即可。
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最后一步
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成品图
蒜蓉回锅炒香再拌味道更加香浓入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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