舍不得吃的泰式椰汁糯米饭(芒果花切法详细介绍)
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步骤1/7
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水里面加入蝶豆花煮沸关火,沥出渣滓。
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步骤2/7
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用蝶豆花水泡糯米,冷藏一夜。第二天把泡好的蓝色糯米拌入一半椰浆、盐、糖,放蒸锅蒸熟。建议用硅胶笼布,不沾还好清洗。
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步骤3/7
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熟透的青芒洗净去皮。
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步骤4/7
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取一半切薄薄的。
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步骤5/7
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依次排开,从一侧卷起来。
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步骤6/7
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漂亮的芒果花。
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最后一步
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糯米饭、芒果花摆盘,剩余的椰浆淋上。
1,蝶豆花也称为蓝蝴蝶,含有大量的维他命C、E和A,这些维他命可以帮助促进骨胶原的产生,还会增加皮肤的弹性。
2,蝶豆花含有大量的花青素,花青素具有抗发炎和抗氧化的作用,对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助。
3,蝶豆花比一般植物多10倍的花青素,花青素对于血小板的凝结有很强的抑制成分,经期、孕期妇女慎用。
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发布于 2021-07-07
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