吃了还想吃的紫菜虾滑汤
上个月做了一回虾滑，好吃的一直忘不了，这次帅哥回来，B爸不回来吃饭，做个紫菜虾滑，营养又美味，吃了还想吃 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/16
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活的明虾买来后放冰箱冷冻
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步骤2/16
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冻一会儿，开始剥虾壳，很方便，剥好虾仁
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步骤3/16
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用刀背敲一下然后剁碎，必须要有颗粒感
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步骤4/16
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加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌
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步骤5/16
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搅拌的时间久一点会上劲
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步骤6/16
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锅内水烧开
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步骤7/16
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用一只勺子
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步骤8/16
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一勺一个
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步骤9/16
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放入锅中
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步骤10/16
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9只大虾只有7颗虾滑
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步骤11/16
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用筷子夹住翻个身
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步骤12/16
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碗内事先准备的紫菜香葱盐
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步骤13/16
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注入开水
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步骤14/16
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放入虾滑
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步骤15/16
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做的量不多
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最后一步
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一口一颗就没了
活虾买来先冷冻过，虾壳剥离出来就方便了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-07
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